Производство полуфабрикатов из оленины откроют в Якутии

26 января 2018, 09:41

Около 100 тонн полуфабрикатов из мяса северного оленя планируют выпустить в 2018 году на базе акционерного общества "Таба" в Якутии.

 полуфабрикаты из оленины, якутия

Предприятие запустит убойные цеха и центр переработки, пишет ТАСС.

С запуском цеха по переработке в этом году начали производство четырех видов колбасных изделий, пельменей, котлет и нарезок из оленины.директор предприятия Александр Слепцов

В Усть-Янском и Нижнеколымском районах республики уже построены два современных убойных пункта. Компания наладит безотходное производство, кроме мяса будет использовать кровь, сухожилия, внутренние органы для изготовления биологически активных добавок, лекарственных средств и косметики.

По данным регионального комитета по делам Арктики, в Якутии оленеводством занимаются 106 хозяйств и родовых общин, в отрасли заняты 1792 человека. В Якутии содержат свыше 150 тысяч оленей.

Источник: nadv.ru

Также в разделе:

Россельхознадзор по Якутии обнаружил пельмени, где вместо мяса использовано другое сырье...

Саха-Якутия республика: Коневоды получили подарки на миллион...

Николай Волков рассказал депутатам парламента Якутии о насущных проблемах оленеводства...

В Якутии увеличилось производство молока, мяса и яиц...

Саха-Якутия республика: Фининспекторы просят показать не оленей, а оленину...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Якутии увеличилось поголовье оленей
25 декабря 2017, 12:04
2017 год оленеводческие хозяйства всех категорий в Якутии производственную деятельность начали с поголовьем 156814 голов оленей, в том числе сельхозпредприятиях 150575 голов. Оленеводством в республике занимаются 106 оленеводческих хозяйств и союзов родовых общин, в отрасли трудятся 1792...


 

Цены на оленину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже оленины оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке оленины оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение