Якутия представит продукцию коневодства

18 февраля 2016, 07:20

Сохранению самобытной традиционной культуры якутов посвящается мероприятие «Дьөһөгөй — 2016»

Якутия представит продукцию коневодства

Министерство сельского хозяйства и продовольственной политики республики Саха (Якутия) 22 февраля 2016 года проводит презентацию продукции коневодства «Дьөһөгөй — 2016».

17 ведущих коневодческих хозяйств представят натуральную продукцию. На презентации проведут дегустацию разнообразных блюд из жеребятины, конины от именитых мастеров Якутии. Шеф-поварами разработаны специальные меню с использованием безотходной технологии переработки конского сырья.

Будет организована экспозиция традиционного национального конского убранства, сувениров и изделий из конского сырья, а также шорные изделия «Якутского государственного объединенного музея истории и культуры народов Севера им. Е. М. Ярославского», ОАО «Сахабулт», Дома дружбы народов им. А. Е. Кулаковского, презентация научных разработок пищевой и биологической ценности мяса якутских лошадей.

Источник: dp.media

Также в разделе:

Россельхознадзор по Якутии обнаружил пельмени, где вместо мяса использовано другое сырье...

Саха-Якутия республика: Коневоды получили подарки на миллион...

Николай Волков рассказал депутатам парламента Якутии о насущных проблемах оленеводства...

В Якутии увеличилось производство молока, мяса и яиц...

Производство полуфабрикатов из оленины откроют в Якутии...

Саха-Якутия республика: Фининспекторы просят показать не оленей, а оленину...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

"Неправильная" конина не попала на прилавки абаканских магазинов
24 мая 2018, 09:41
Надзорники в очередной раз пресекли попытку ввоза и продажи мяса без документов. На автодороге Абакан-Саяногорск прошел рейд по контролю за соблюдением ветеринарного законодательства РФ. Есть нарушения. Хакасия, 24 мая: В прицепе автомобиля, который ехал в Абакан, нашли лошадей (3...
"Челны Фуд" выпустили халяльные пельмени из конины
23 октября 2017, 09:33
Компания «Челны Фуд» выпустила пельмени из конины. Как и другая продукция компании, новинка соответствует стандарту «Халяль». «Мы ежедневно получаем отборное мясо от лучших поставщиков Татарстана. В...
Испанцы создали биосенсор для обнаружения конины
19 сентября 2017, 09:27
Мошенничество в мясных продуктах стало в последние годы настоящей проблемой мировой пищевой промышленности и общественного здравоохранения. Несмотря на многочисленные стратегии его обнаружения, они недостаточно избирательны и чувствительны к дифференциации белков близких видов животных....


 

Горячее предложение