Стейк из якутской говядины получил золотую медаль выставки «Петерфуд-2020»

20 ноября 2020, 12:23

Стейк из говядины аборигенной якутской породы скота был оценен золотой медалью ХXIX Международной продовольственной выставки «Петерфуд-2020» в Санкт-Петербурге, передает телеканал «Якутия 24» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза региона.

мраморная говядина, стейк, якутская порода скота, петерфуд 2020, Якутский скотФото: yk24.ru

«Мраморное мясо якутской породы скота  обладает не только высокими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами: содержит вещества, которые препятствуют образованию холестерина и обладает антиканцерогенными свойствами», – говорится в сообщении.

Помимо мяса предприятие «Якутский скот» представило на конкурсе «Наша Марка» сливочное масло. Как рассказали специалисты компании, всего в конкурсе приняли участие около 100 продуктов, из них 37 удостоены золотых медалей, семь – серебряных.

«Наша Марка» – это традиционный дегустационный конкурс продовольственной выставки «Петерфуд». С 17 по 19 ноября в выставке приняли участие более 300 представителей России, Беларуси, Казахстана, Турции, Японии, Грузии, Польши, Индии, Франции, Монако, Латвии и Болгарии.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: yk24.ru

Также в разделе:

Банк эмбрионов аборигенной породы крупного рогатого скота создается в Якутии...

Антибиотики обнаружили в говядине в Нерюнгринском районе Якути...

На границе с Якутией задержали 3,5 тонны говядины...

В Якутске началась маркировка скота и домашних животных...

11 млн руб. направят в Якутии на поддержку оленеводов для покупки или строительства жилья...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Хакасский завод будет производить мраморную говядину
30 ноября 2020, 15:08
Созданное в Республике Хакасия ООО «Агрохолдинг «Ермак» займется производством мраморной говядины. Ранее предприятия холдинга специализировались на баранине. О новом направлении работы холдинга сообщили в правительстве Республики Хакасия. По его данным, поголовье племенных...
В Удмуртии запустили первую линию по переработке мяса для получения мраморной говядины
20 ноября 2020, 12:30
Она будет выпускать свыше 20 видов новой продукции: несколько видов стейков, шашлыки, пельмени, чебуреки и колбасные изделия Первая производственная линия по глубокой переработке мяса животных-герефордов, из которых получают мраморную говядину, открылась в Удмуртии. Она будет производить...
Просто мясо
24 мая 2017, 09:59
Стоит ли стейк за 2000 рублей этих денег и почему обычная говядина может быть лучше мраморной Буквально за пару лет мраморное мясо из деликатеса превратилось в почти повседневный продукт. Не в том смысле, что любой из нас может себе его позволить каждый день, конечно. Но мы точно регулярно...


 

Горячее предложение