- новости meatinfo.ru

В Якутии Россельхознадзор остановил продажу небезопасной мясной продукции

06 ноя 2024, 08:51 276

В Якутии сотрудники Россельхознадзора предотвратили реализацию потенциально опасной мясной продукции. В период с 1 по 31 октября 2024 года в рамках инспекций по требованию Прокуратуры были проверены индивидуальные предприниматели и юридические лица, занимающиеся общественным питанием в Якутске и Мирном.

В ходе проверок у 18 субъектов деятельности было выявлено около 240 кг мяса — говядины, свинины, мяса птицы и полуфабрикатов — без необходимых ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение и санитарное состояние. Например, 21 октября в Якутске в точке общественного питания "Мясо лаваш" были обнаружены 20 кг сосисок и пельменей из говядины, не имевших документов, подтверждающих их безопасность и качество.

В отношении 18 предпринимателей и организаций были возбуждены административные дела по нарушениям законодательства, а 240 кг несертифицированной продукции было изъято и уничтожено. Употребление в пищу мяса без необходимых документов представляет биологическую угрозу и может вызвать инфекционные и инвазионные заболевания как у людей, так и у животных.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться