В Якутии заготовлено более 62,9 тыс. тонн сырого молока, что соответствует 100% выполнению годового плана. В сравнении с аналогичным периодом 2024 года, этот объем увеличился с 59,1 тыс. тонн. Предварительные итоги молокоперерабатывающей отрасли за 2025 год были подведены на совещании в Якутске 15 декабря.
Республика выделила 4,309 млрд рублей на заготовку молока, из которых 3,674 млрд рублей уже были перечислены 20 муниципалитетам, что составляет 85,3% от общего бюджета. Заместитель председателя правительства Якутии Сергей Местников отметил успешные результаты года, подчеркивая эффективность новых механизмов поддержки и децентрализацию полномочий на муниципальном уровне.
В 2026 году планируется увеличить объем заготовки сырого молока до 64–65 тыс. тонн, учитывая производственные возможности сельских хозяйств. Также в 2025 году было введено 70 малых предприятий, включая коровники. Производство сливочного масла составило 1,7 тыс. тонн, что на 4% больше, чем в прошлом году, а молочной продукции — 3,1 тыс. тонн (рост на 15%).
С начала года учёт и приемка сырого молока ведутся через цифровую платформу, что оптимизировало процесс и отчётность. В совещании также прошло обучение по производству национальных молочных продуктов, а муниципальные районы теперь самостоятельно формируют политику сельского хозяйства по 15 направлениям поддержки. К 2030 году запланировано увеличение выпуска молочной продукции в регионе до 15 тыс. тонн в год.
