В Якутии «мраморное» мясо герефорда пользуется спросом

04 дек 2014, 10:34 2217

Представители министерства сельского хозяйства и продовольственной политики республики ознакомились с состоянием СХПК «Чурапча», где в местности Сэмэн Урэгэ содержится племенной мясной скот герефордской породы, закупленный в 2011 году в Алтайском крае. На конец 2014 года на мясо сдано 60 голов скота, летом на мясо было забито 8 голов, сообщил председатель кооператива Николай Аржаков.

"Средний вес туши 120 килограмм, мясо герефордского скота пользуется большим спросом среди населения Чурапчинского улуса", - председатель кооператива "Чурапча" Николай Аржаков.

Привозное поголовье герефорда стал первым завозом скота мясного направления в республике за долгое время.

Сегодня в хозяйстве содержится 155 голов герефордов, в том числе, 92 коровы, три быка и 60 голов молодняка, родившегося в нынешнем году. По итогам года деловой выход телят составил 64%. Посевная площадь кооператива составляет 52 гектара, на зимовку кормами обеспечены, в рационе животных: сено, зеленка, солома и комбикорм. У животных отмечается хорошая упитанность. На обслуживание герефордского скота работают 7 человек кооператива, включая зоотехника, сообщает пресс-служба регионального министерства.

Источник: ysia.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться